家常八宝鱿鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.16 05:34

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主料

• 鱿鱼（ ：3条）、糯米（200克）、鲜虾、玉米、胡萝卜、鸡蛋、火腿、木耳、香菇

辅料

• 盐、糖、生抽、料酒、耗油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 1、将鱿鱼去头把皮去内脏，清洗干净，洒上点料酒去腥。
• 第二步
  2. 2、糯米浸泡水中后沥干水份。
• 第三步
  3. 3、将所以材料放在碗里（米也放入）加入调味料搅拌均匀。
• 第四步
  4. 4、将调好的馅料灌入鱿鱼身中，然后用几根牙签将收口紧紧封住（鱿鱼皮忘记扒啦）。5、放入开水锅中大火蒸20-25分钟后取出，切成片。6、锅中大火加入水 老抽 盐 糖 耗油 淀粉调成汁浇在鱿鱼上。

烹饪技巧

• 糯米最好提前一天晚上就泡。

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