夏季清爽小菜腌黄瓜

准备时间:2分钟

烹饪时间:6分钟

发布时间:2018.07.14 06:57

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主料

• 黄瓜 ：3根
• 胡萝卜 ：半根

辅料

• 酱油 ：生抽，老抽各1勺
• 醋 ：半勺
• 糖 ：1大勺
• 油 ：半勺
• 大料 ：1个
• 花椒 ：少许
• 香油 ：少许
• 芝麻（熟的） ：少许
• 辣椒 ：1个
• 盐 ：1勺

具体步骤

• 第一步
  1. 把黄瓜，胡萝卜洗净控干水分切成条状加盐腌半个小时后挤干水分。
• 第二步
  2. 先倒入少许油，放入花椒，大料，辣椒小火慢慢炸出香味后，倒入酱油，醋，糖熬开放凉倒入腌好的黄瓜中淋一点香油，撒点熟芝麻拌匀，放入冰箱，随吃随取。

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