超简便的蒸茄子

准备时间:3分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.27 01:28

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主料

• 茄子 ：一根

辅料

• 葱姜蒜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 茄子洗干净，对半切开
• 第二步
  2. 重要的来了，家里会做饭对不对，等水差不多干了还有个十来分钟的熟的时候，把茄子放进去。饭熟了，茄子也熟了。
• 第三步
  3. 等待的过程开始调汁。葱姜蒜切末，加点猪油，再倒入生抽耗油醋，放辣椒，也还能放点香油
• 第四步
  4. 茄子摆盘，调好的汁淋上去，要好看可以撒点香葱。搞定了，超简单对不对，茄子的口感恰到好处，大家可以试一下。

烹饪技巧

• 小秘密：放点猪油更美味

13

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