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咸鸭蛋黄裹南瓜
咸鸭蛋黄裹南瓜

咸鸭蛋黄裹南瓜

准备时间:4分钟
烹饪时间:4分钟
发布时间:2018.12.06 06:30

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主料

  • 咸鸭蛋黄 :3只

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 南瓜切片或切块。下沸水沥熟捞出用凉水冲一下(南瓜刚刚熟就起,不宜煮烂)
  • 第二步
    2. 咸蛋黄蒸熟。也可以直接买熟的咸鸭蛋,把黄拿出来用
  • 第三步
    3. 压碎成泥备用
  • 第四步
    4. 平底锅放少许油,下姜葱碎呛锅。下咸蛋黄泥和少许水搅拌(放一点点可以去掉蛋黄腥味)等蛋黄起泡沫后下南瓜。将南瓜片用咸蛋黄泥包裹起来。几分钟后,下一点糖和鸡精。关火洒黑椒。装盘

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