家常鸡煲蟹

具体步骤

• 第一步
  1. 配料切好，备手
• 第二步
  2. 螃蟹切小件，备用
• 第三步
  3. 鸡，切件，用料酒，酱油，盐腌五分钟入味
• 第四步
  4. 切件的螃蟹沾些生粉，防止肉膏跑出来
• 第五步
  5. 热锅热油，把沾好生粉的螃蟹下锅
• 第六步
  6. 翻炒螃蟹通红即可
• 第七步
  7. 把螃蟹装在瓦煲中
• 第八步
  8. 留下的油小火爆香蒜，姜，青椒。。
• 第九步
  9. 倒入鸡块大火二分钟
• 第十步
  10. 把炒好的鸡块放在炒好螃蟹上面。。。盖上焖煮一分钟，即可吃了
• 第十一步
  11. 撰写制作步骤