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缤纷西米水果捞
缤纷西米水果捞

缤纷西米水果捞

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.08.14 03:55

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将西米放在热水中煮熟。水开后放入,15--20分钟即可。然后将西米捞出,放凉。
  • 第二步
    2. 将所有水果切丁,龟苓膏切丁,放入较大容器中。
  • 第三步
    3. 把西米倒在水果上。
  • 第四步
    4. 将酸奶缓缓倒入容器中,即可。夏日可以放入冰箱中冷藏,口感更美味
  • 第五步
    5. ps:西米的煮法:1、把西米放进清水里洗浸干净;2、把一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里;(注意:要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底)3、煮到西米半透明,然后把西米和热水隔开;4、再煮一锅沸水,把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮;5、一直煮到全部透明,把沸水都倒去。

烹饪技巧

  • 如果不喜欢龟苓膏的苦涩,可以用蜂蜜将龟苓膏腌制半小时,放入冰箱中冷冻,可以使其口感更细腻。

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