打籽瓜皮

准备时间:3分钟

烹饪时间:8分钟

发布时间:2018.07.31 03:34

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主料

• 瓜皮 ：半个

辅料

• 辣椒 ：8个
• 大蒜 ：8粒
• 糖 ：2勺
• 盐 ：2勺
• 生抽 ：2勺
• 老抽 ：1勺

具体步骤

• 第一步
  1. 瓜皮清洗干净后用盐腌一下，这样炒出来口感才脆脆的。
• 第二步
  2. 热油先将辣椒、大蒜子下锅爆炒出香味，再放入瓜皮。
• 第三步
  3. 放盐、生抽、老抽、糖，再倒入些清水，大火翻炒2分钟后，出锅。

烹饪技巧

• 瓜皮要选薄的，这样口感才好

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丁厨房

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清炒瓜皮

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