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儿童不辣版活水煮活鱼
儿童不辣版活水煮活鱼

儿童不辣版活水煮活鱼

准备时间:6分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.15 06:58

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主料

  • 草鱼中段 :500
  • 老姜 :一小块
  • 蒜瓣 :3-5颗
  • 葱段 :少许
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 蒸鱼豉油 :适量
  • 料酒 :适量
  • 白醋 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 放入少许盐、调和油、白醋、料腌制5分钟,时间不能太长,不然鱼肉会老。
  • 第二步
    2. 起锅,油热后放鱼煎一会,鱼肉发白后加少许蒸鱼豉油,再倒入及鱼面凉开水煮10分钟。
  • 第三步
    3. 最后加葱段就好了,味道鲜嫩,宝宝吃饭的速度比平时快好多。

烹饪技巧

  • 腌鱼饭几滴白醋鱼肉会很嫩,宝宝大爱。

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