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芝心培根披萨
芝心培根披萨

芝心培根披萨

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.10.06 03:24

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 把高筋面粉、低筋面粉和一个打散的鸡蛋以及融化的小块黄油搅拌,撒些细砂糖、细盐,加入酵母粉,分次加入牛奶揉成光滑的面团醒上一小时
  • 第二步
    2. 洋葱切小片
  • 第三步
    3. 辣椒切小片,也可以切成圈状
  • 第四步
    4. 火腿切小片
  • 第五步
    5. 培根也同样切小片
  • 第六步
    6. 蘑菇过开水刷一下,也切小块
  • 第七步
    7. 准备好披萨酱我就超市买的,没有的话一般的番茄酱和意大利面酱都可以
  • 第八步
    8. 准备好马苏里拉拉丝这个用来最后形成拉丝状芝士
  • 第九步
    9. 马苏里拉片状芝士,用于覆盖在披萨表面
  • 第十步
    10. 披萨盘底部抹层黄油
  • 第十一步
    11. 醒好的面皮用擀面棒擀成圆形铺在烤盘上用牙签在表面戳上洞洞
  • 第十二步
    12. 在面皮边上放上芝士块,我放少了,大约手指那么粗,两三厘米长
  • 第十三步
    13. 收起披萨皮边包住芝士,在边圈表面刷上一层鸡蛋液
  • 第十四步
    14. 铺上披萨酱,撒些芝士粉
  • 第十五步
    15. 铺上培根
  • 第十六步
    16. 再铺上洋葱、蘑菇、火腿等一切你喜欢的食物
  • 第十七步
    17. 最后铺上拉丝的马苏里拉芝士条
  • 第十八步
    18. 放入预热的烤箱,200度中层烤18分钟就OK了中间10分钟的时候取出来加上辣椒再盖上几张芝士片
  • 第十九步
    19. 这是成品另外洋葱、辣椒和蘑菇等蔬菜我都在烤前先预烤了几分钟,为了收干点水份
  • 第二十步
    20. 是不是很有食欲呀我和老爸老妈一顿就吃掉了这个8寸的了呢

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芝心培根披萨 芝心培根披萨
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芝心培根披萨最好还是在里面多加一些,午餐肉,或者是在做的时候多加上一些五花肉味道吃起来都是特别的好,而且一定要记住,我们在家里面制作披萨的时候还是要在里面多放上……

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