香酥糯米团子

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.08.19 09:11

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主料

• 大米 ：半杯
• 糯米 ：一杯

辅料

• 鸡蛋液 ：适量
• 面包糠 ：适量
• 糖 ：适量
• 炼乳 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 大米和糯米先泡一夜，按比例蒸好，趁热加少量糖和炼乳拌好{喜欢吃咸的就加盐和少许米醋}
• 第二步
  2. 拌好米饭按成圆饼，沾上全蛋液然后拍上面包糠（要是没有面包糠用隔夜馒头搓成小沫，味道一样好）
• 第三步
  3. 把做好的团子胚放六七成热的油锅里炸成焦黄就好了(不用炸太长时间，米饭是熟的，只要把外皮炸熟就好了)
• 第四步
  4. 挤上番茄酱，摆盘。完成
• 第五步
  5. 陪上土豆胡萝卜泥沙拉味道好极了

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香酥糯米团子

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