酱烧鱼头

准备时间:7分钟

烹饪时间:7分钟

发布时间:2018.12.18 08:30

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 用姜、葱、自制豆瓣酱、料酒、盐混合腌制半天
• 第二步
  2. 热锅冷油将鱼头两面煎
• 第三步
  3. 另起热油将豆瓣酱、甜面酱、蒜片炒香，将鱼头翻炒，渗足汤料熬制
• 第四步
  4. 汤汁收干装盘

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