麻辣猪舌

具体步骤

• 第一步
  1. 猪舌洗净切块
• 第二步
  2. 锅内烧开水
• 第三步
  3. 水开放入猪舌大火煮25分钟
• 第四步
  4. 打开锅盖用筷子插入见熟透了可以用漏勺捞起
• 第五步
  5. 烧壶开水烫菜刀和蒸板。
• 第六步
  6. 放猪舌切片，处理猪舌上的白色舌苔。（这道程序也可在第一步清洗时做）
• 第七步
  7. 猪舌全部切片
• 第八步
  8. 加入上述各种辅料
• 第九步
  9. 在锅内用锅铲拌匀
• 第十步
  10. 即可上碟