黄油香草纸杯蛋糕

准备时间:5分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.08.22 05:01

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 分次将砂糖加入到黄油中，用打蛋器打发，直到打到体积膨胀、颜色发白时。
• 第二步
  2. 将鸡蛋打匀，分次加入，用打蛋器低速打匀，直到油水混合。
• 第三步
  3. 面粉和盐过筛，加入，用刮刀切拌均匀。
• 第四步
  4. 加入牛奶加香草精，切拌成为蛋糕糊。（此时可以预热烤箱）
• 第五步
  5. 将蛋糕糊装入裱花袋中，挤入纸杯中，纸杯可以多套几层，避免变形，或者将纸杯放入马芬模具中，可以在杯底放入适量葡萄干。
• 第六步
  6. 烤箱预热到210度，烤制15分钟即可。
• 第七步
  7. 取出晾凉，可以直接吃，也可以做一些装饰。

烹饪技巧

• 1、黄油蛋糕没有戚风蛋糕软，放久了会硬，这样做出来的蛋糕表面层是脆的，很好吃！

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