让人怀念的红烧肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.21 10:10

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主料

• 五花肉 ：300

辅料

• 油 ：适量
• 姜片 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 酱油 ：适量
• 花椒 ：适量
• 米酒 ：适量
• 八角 ：适量
• 冰糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.五花肉小块，姜，蒜，花椒，八角
• 
  第二步
  2.锅里的油热，放入姜，大蒜，八角，花椒炒香
• 
  第三步
  3.载放入五花肉翻炒，放入米酒拌炒
• 
  第四步
  4.再放入酱油炒一下
• 
  第五步
  5.放入水，冰糖。
• 
  第六步
  6.中小火煮至上色，肉也烂了就可以了

烹饪技巧

• 放一点冰糖，颜色会很亮

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