懒人丸子汤

准备时间:1分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.22 08:17

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主料

• 猪肉 ：400
• 葱 ：半根
• 姜 ：适量
• 鸡蛋 ：一个

辅料

• 花椒粉 ：适量
• 盐 ：适量
• 生抽 ：少许
• 老抽 ：少许
• 味精 ：适量
• 香油 ：适量
• 淀粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 把绞好的肉馅放盆里加入淀粉鸡蛋花椒粉盐味精香油生抽老抽，在把剁碎的葱姜放入盆里，搅拌到肉馅出劲。
• 第二步
  2. 锅里加入适量的水，烧到八成热开小火，然后把丸子馅用手把馅挤成丸子型状，完成以后把火开大。
• 第三步
  3. 把上面的浮沫过滤掉，再加少许盐在煮五分钟，
• 第四步
  4. 把香菜洗净切一厘米小段，放进盆内。
• 第五步
  5. 把煮好的丸子汤倒入盆里和香菜拌均就好了！！

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