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菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿;菠萝中含有糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎,高血压病患者有医;菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
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弱水小小厨
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