家常腊肉炒芦笋

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.09.09 04:47

• 1252人看过
• 19
• 收藏

主料

• 腊肉 ：200
• 芦笋 ：300
• 大葱 ：2小段
• 姜 ：2—3片
• 料酒1 ：15毫升

辅料

• 干红辣椒 ：6根
• 大蒜 ：3—4瓣
• 大葱末 ：1小勺
• 料酒 ：15毫升
• 盐 ：1
• 姜末 ：1小勺
• 糖 ：2

具体步骤

• 第一步
  1. 准备材料。腊肉切大块放碗中，加点水、料酒、大葱段和姜片，蒸30分钟。
• 第二步
  2. 芦笋刮去尾部的老皮后，切段焯水后，过凉水备用。
• 第三步
  3. 蒸好的腊肉切片，葱姜切末，蒜切片，干辣椒切小段。
• 第四步
  4. 锅烧热后入油，下入干辣椒、葱姜蒜爆香。
• 第五步
  5. 倒入腊肉煸香，倒入料酒。
• 第六步
  6. 将焯好的芦笋倒入，翻炒均匀，加盐、糖调味后炒匀，即可出锅。

19

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

丹丹的下厨记录

共有427个成果

TA的其他成果

查看全部

腊肉炒芦笋

17

已被1674人参考

腊肉炒芦笋非常的入味，吃起来特别的有嚼劲儿，而且腊肉，做好了的话真的是特别好，如果我们的家里面有条件，我觉得朋友们还是应该在自己的家里面制作腊肉，因为外面买回来……

包含食材

• 芦笋
• 腊肉

相关做法

芦笋 腊肉

• 
  杭州三鲜
  12人点赞
• 
  香喷喷的杭州三鲜
  1100人点赞
• 
  吞拿鱼披萨
  13人点赞

• 
  自制艾叶粑粑
  10人点赞
• 
  自制甜粑粑
  17人点赞
• 
  粑
  17人点赞

全部其他的“腊肉炒芦笋”做法

• 
  尚品美味
• 
  温暖牌佳肴
• 
  新食尚

家常腊肉炒芦笋评论

评论

• 
  杭州三鲜

  说到三鲜，相信你一定听过地三鲜，而杭州三鲜不同于此，杭州三鲜……

• 
  什锦炒饭

  什锦炒饭我挺乐意吃的，因为吃起来味不错，而且做起来我感觉特别……

• 
  煎牛排

  煎牛排制作需要耐心，牛排富含很多的营养素，比如维生素、蛋白质……

• 
  吞拿鱼披萨

  吞拿鱼披萨这道美食虽然比较的西式，但经过近几十年的发展，已经……