自制榴莲慕斯杯

具体步骤

• 第一步
  1. 榴莲肉加牛奶加砂糖，用料理机打均匀，榴莲肉我是冷冻的，方便保存
• 第二步
  2. 打好的榴莲备用
• 第三步
  3. 奶油打发浓稠，不用打发
• 第四步
  4. 榴莲果肉加入隔水融化的吉利丁片，搅拌均匀
• 第五步
  5. 加入淡奶油，搅拌均匀
• 第六步
  6. 加入切成丁的榴莲果肉，继续搅拌均匀，因为我觉得有点腻，而且尝不到榴莲果肉，所以加点切丁的，感觉好吃点
• 第七步
  7. 杯底放手指饼干
• 第八步
  8. 倒入糊糊
• 第九步
  9. 中间再加一层，再倒入糊糊
• 第十步
  10. 瓶子版本也是这样
• 第十一步
  11. 冷藏四个小时 ，吃的时候撒点抹茶粉