五香红烧鱼

准备时间:5分钟

烹饪时间:4分钟

发布时间:2018.07.27 07:26

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鱼腌制，准备好五香聊，蛋糊适量
• 第二步
  2. 腌制好的鱼放蛋糊里挂糊，蛋糊是我自己随便调的，鸡蛋加了点面粉。喜欢吃鱼外面包着一层糊糊的可以自己调，要稍微稠点，方便挂在鱼上。不喜欢的可以略过。
• 第三步
  3. 裹好面糊，入热油锅煎制双面金黄。
• 第四步
  4. 加葱姜略炒。
• 第五步
  5. 加酱油上色。
• 第六步
  6. 加适量水后下五香料下盐、糖。大火烧开中小火炖一下。20分钟左右。中间我翻了一次，让鱼入味。
• 第七步
  7. 出锅上菜咯！明天的午饭补充新鲜蛋白质了！
• 第八步
  8. 难得拿出所有香料。煮个五香花生来吃！

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