耗油土豆粉

具体步骤

• 第一步
  1. 土豆粉用温水泡开
• 第二步
  2. 芹菜洗净切成段
• 第三步
  3. 葱姜切丝
• 第四步
  4. 红椒切丝
• 第五步
  5. 热锅凉油，油热后放入花椒爆出香味捞出
• 第六步
  6. 下入葱姜丝，翻炒均匀
• 第七步
  7. 倒入芹菜翻炒均匀
• 第八步
  8. 加盖焖30秒
• 第九步
  9. 开盖翻炒一下，加入盐，炒均匀
• 第十步
  10. 倒入泡好沥干的土豆粉
• 第十一步
  11. 翻炒均匀后倒入适量耗油翻炒均匀
• 第十二步
  12. 倒入适量十三香翻炒均匀，加盖焖1分钟（期间要看一下，土豆粉不要糊锅了，可以加一点清水）
• 第十三步
  13. 倒入红椒丝翻炒均匀
• 第十四步
  14. 最后倒入香菜，盛盘
• 第十五步
  15. 成品