山药炖鸡

准备时间:5分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.08.10 09:59

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主料

• 鸡 ：半只
• 山药 ：适量

辅料

• 枸杞 ：少许
• 大枣 ：少许
• 盐 ：少许
• 油 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡洗净，切成小块。焯水（去血水），沥干水备用。
• 第二步
  2. 油锅热了就倒入鸡块，炒出香味后加冷水（水没过鸡）。然后加入枸杞、大枣和盐。倒入高压锅压12～15分钟。
• 第三步
  3. 压熟了鸡，待高压锅中的气放完后揭开锅盖倒入山药。盖上锅盖压5分钟。

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