脆炒萝卜丝

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.01.10 07:18

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 所有材料洗净
• 第二步
  2. 萝卜切丝，不要太细，太细腌制后就软了。
• 第三步
  3. 拿个大点的碗，加盐腌制十分钟左右。
• 第四步
  4. 萝卜丝挤干水分，热锅少许油，加入花椒干！辣椒，在放萝卜丝，翻炒几下加入蒜苗，起锅装盘。
• 第五步
  5. 大功告成，超级简单的家常菜。

烹饪技巧

• 萝卜丝腌制时盐可以多放一些，这样才会把萝卜的水分逼出来。炒制时间不能太长，太长就不脆了。

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