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家常水煮肉片
家常水煮肉片

家常水煮肉片

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.10.25 03:38

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 肉切成片‘放点嫩肉粉‘鸡精,淀粉‘生抽‘拌好
  • 第二步
    2. 烧热油‘放入蒜泥‘葱段,花椒,干辣椒‘豆瓣酱‘炒一下
  • 第三步
    3. 放清水‘加入盐‘鸡精‘蚝油‘烧开放入娃娃菜‘煮熟捞起‘摆好盘中打底‘在放入肉片‘滑几下就可以‘连汤汁带肉倒入盘中
  • 第四步
    4. 乘好以后‘发点蒜泥‘葱段‘花椒‘干辣椒,在烧热油浇在这些佐料上面‘就完成了

烹饪技巧

  • 肉不要煮的太老了

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水煮肉片做法 水煮肉片做法
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已被2412人参考

水煮肉片做法其实也挺简单的。水煮肉片这也是一道四川的特色菜,味道极佳。许多外地人到了四川之后都会点一份水煮肉片来尝尝。有些人以为水煮肉片是一道很清淡的汤菜,但是……

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