太阳花豆沙包

具体步骤

• 第一步
  1. 除油以外的主料揉制面团出筋。
• 第二步
  2. 面团加入油揉制拓展阶段。一次发酵，室温1小时。
• 第三步
  3. 准备红豆沙馅，12份揉圆。
• 第四步
  4. 发酵好的面团均分12份，取一份擀平。
• 第五步
  5. 放馅儿
• 第六步
  6. 包起来
• 第七步
  7. 再擀平
• 第八步
  8. 剪成花状
• 第九步
  9. 入烤箱二次发酵，40度，40分钟。
• 第十步
  10. 二次发酵后
• 第十一步
  11. 刷蛋液 预热好的烤箱 180度13分钟
• 第十二步
  12. 花花出炉哩