自制枣糕

具体步骤

• 第一步
  1. 枣去核切碎
• 第二步
  2. 用牛奶浸泡待用，我这个枣多了。。
• 第三步
  3. 蛋清和蛋黄分开，蛋清备用
• 第四步
  4. 蛋黄加糖奶搅拌均匀
• 第五步
  5. 搅拌到起小泡泡
• 第六步
  6. 放枣碎，搅拌一下
• 第七步
  7. 筛入面粉，分两次，上下搅拌，不要画圆
• 第八步
  8. 搅拌成面糊
• 第九步
  9. 蛋清打发，到出尖尖，分一半倒入面糊上下搅拌，然后把搅拌好的面糊倒到剩下的一半蛋清里，搅拌均匀
• 第十步
  10. 导入烤盘，烤箱180度预热五分钟，烤30分钟，上下火，中层
• 第十一步
  11. 烤好，我这个没放红糖，因为家里没有。。。所以颜色偏浅
• 第十二步
  12. 切好，成品