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红米饭虾仁沙拉
红米饭虾仁沙拉

红米饭虾仁沙拉

准备时间:1分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.11 01:54

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主料

  • 耕尚哈尼梯田红米 :1碗
  • 冰冻虾 :10个
  • 荷兰豆5个
  • 杏仁10颗

辅料

  • 咖喱粉 :1勺
  • 欧芹 :2勺
  • 柠檬汁 :1小勺
  • 糖 :1大勺
  • 盐 :少量
  • 橄榄油两勺

具体步骤

  • 第一步
    1. 首先,可以先调酱料,把辅料全部混合在一起,放一边等着
  • 第二步
    2. 我买了冰的虾,让它化冻以后,放到煎锅里面中火稍微煎5分钟左右,煎到熟,有香味就可以了。
  • 第三步
    3. 荷兰豆,洗干净后,用开水焯水30秒,放冰水里,等冷却后,切丝
  • 第四步
    4. 当然,还有把红米饭煮熟,煮之前先泡水1个小时会比较好,煮的时候水不用太多,因为要拌饭,所以,干一点好些
  • 第五步
    5. 把之前煎好的虾仁,切好的荷兰豆,还有杏仁碎,放在米饭上面
  • 第六步
    6. 最后,吃的时候,把酱汁浇上去就可以了。很简单吧

烹饪技巧

  • 其实也可以理解为复杂版本的酱油拌饭很简单,但是也可以很好吃。

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