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孜然鸡翅
孜然鸡翅

孜然鸡翅

准备时间:15分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.09.03 08:05

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主料

辅料

  • 生姜 :适量
  • 料酒 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 蚝油 :适量
  • 孜然粉 :适量
  • 孜然颗粒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡翅用牙签将背面扎许多小孔;生姜去皮,切片;
  • 第二步
    2. 鸡翅加入料、盐、生抽、胡椒粉、蚝油、姜片腌制30分钟;
  • 第三步
    3. 锅中放油加热,放入鸡翅煎至表皮焦黄;
  • 第四步
    4. 加入一小碗水,腌制鸡翅剩余的调料一起加入;大火煮开,待汤汁快收干时,加入孜然粉和孜然颗粒,炒匀即可。

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