家常淡菜冬瓜汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.08.30 07:23

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主料

• 冬瓜 ：100
• 淡菜 ：150

辅料

• 油 ：适量
• 葱花 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备材料
• 
  第二步
  2.冷水下淡菜，这样的淡菜才会全开。
• 
  第三步
  3.煮到沸腾，淡菜全开
• 
  第四步
  4.带淡菜全开，下冬瓜。
• 
  第五步
  5.待汤沸腾了，下调味料就可以了。
• 
  第六步
  6.汤品就可以上桌啦；

烹饪技巧

• 1.因为淡菜是咸的，所以不必要加太多的盐巴。。2.冷水下淡菜。这样的淡菜才会全开。

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