炸酱面

准备时间:2分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.18 01:45

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主料

• 五花肉 ：300
• 黄豆酱或干黄酱 ：1瓶
• 甜面酱 ：1袋
• 番茄沙司 ：小半瓶
• 手擀面 ：1斤
• 嫩黄瓜 ：2根

辅料

• 香葱 ：1小把
• 姜沫 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 五花肉去皮，肥瘦分开切小丁，肥肉先下锅炒至微黄，下瘦肉炒香放姜沫略炒，加所有酱中火炸15分钟，改小火再炸5分钟，最后放小葱继续炸5分钟，炸的过程中要不断铲动锅底，防止巴锅。
• 第二步
  2. 黄瓜切丝，煮好面条过凉水，配上酱很方便，也比较可口

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