自制黄焖鸡翅

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.10 05:26

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将鸡翅洗净 拿水抄一下 去除血水 放入 花椒 香叶 八角 然后捞出拿冷水冲一下 放入料酒 葱腌制一会（如果腌制的时间短 可以拿保鲜膜封住）
• 第二步
  2. 然后热锅 倒是适量的油 等油七分热时倒入冰糖 小火慢熬 熬制黄色停火 等油凉
• 第三步
  3. 油冷好了 加入腌制好的鸡翅 一直翻炒 翻炒到糖色包裹均与 加入腌制时的料酒与葱继续翻炒 然后加入豆瓣酱 老抽 加入半碗开水盖盖焖至 最后大火收汁 装盘

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黄焖鸡翅

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黄焖鸡翅主要是由鸡翅制作而成，吃起来外焦里嫩，油而不腻，鸡味浓郁，有着返璞归真之美。?具有补精益髓、降逆止呕、化痰止咳、散寒解表和活血化瘀的作用制作秘诀，去一下……

包含食材

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