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陈皮蜜汁鸡翅
自制陈皮蜜汁鸡翅
自制陈皮蜜汁鸡翅

自制陈皮蜜汁鸡翅

准备时间:5分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.09.26 06:00

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主料

  • 鸡中翅 ：适量

辅料

  • 蜂蜜 ：适量
  • 料酒 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 糖 ：适量
  • 鸡精 ：适量
  • 蒜 ：适量
  • 姜 ：适量
  • 酱油 ：适量
  • 生抽 ：适量
  • 八角 ：适量
  • 陈皮 ：适量
  • 油 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡翅洗净，每面斜切三刀，控干水分。
  • 第二步
    2. 鸡翅倒入容器，加生抽，老抽，料酒，五香粉，胡椒粉，腌制20分钟。腌制10分钟记得翻另外一边再腌制10分钟。然后捞出控干料汁。剩下容器里的料汁不要倒掉，留着用。
  • 第三步
    3. 油煎鸡翅到两面微黄。鸡翅捞出，油多了就要倒出一点来。
  • 第四步
    4. 往锅里放入八角，大蒜，生姜，陈皮，花椒，小火煸炒出香味。
  • 第五步
    5. 倒入鸡翅，加适量蜂蜜，翻炒，倒入刚才腌制鸡翅的酱料，加水和鸡翅齐平。
  • 第六步
    6. 全程大火烧，翻动鸡翅到汤汁浓郁，放鸡精提味，即可出锅。
  • 第七步
    7. 盘子里铺上生菜，摆盘，一道蜜汁陈皮鸡翅就做好了。呜呜～电磁炉烧的，火候没把握好，有点糊了，不过味道还不错哟！

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陈皮蜜汁鸡翅 陈皮蜜汁鸡翅
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已被1731人参考

陈皮是对人体非常有益的食材，也是一种中药材，而鸡翅的做法很多，陈皮蜜汁鸡翅，算是很有支持率的一道美食，也是家常爱做的，如果做一道陈皮蜜汁鸡翅家里人胃口都会好很多……

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