自炸小肉丸

准备时间:3分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.05 09:13

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主料

• 猪肉 ：200
• 豆渣 ：100
• 面粉\ ：50

辅料

• 盐 ：适量
• 五香粉 ：适量
• 油 ：200
• 生抽\ ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 这个很简单，把肉跺烂后，加入豆渣，面粉，生抽，盐，五香粉，拌好。
• 第二步
  2. 挤成小丸子，油下锅烧热，放入小丸子炸，炸定形捞起，放一会再一次下锅炸，炸成金黄色即可！复炸是要让它皮脆一点，外焦里嫩！
• 第三步
  3. 炸好后。可以根据自己的喜好加配菜

烹饪技巧

• 材料搭配多少，大家可以自己决定

12

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