蒜薹煸小龙虾球

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.17 04:38

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主料

• 小龙虾 ：适量
• 蒜薹 ：适量

辅料

• 姜 ：适量
• 五香粉 ：适量
• 蒸鱼豉油 ：适量
• 白酒 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将小龙虾反复冲洗, 用牙刷刷洗虾身,去头, 虾尾中间一片拧拉一下去除虾肠清洗干净,沥干水分,放姜,五香粉,少许白酒抓匀腌制片刻
• 第二步
  2. 蒜薹洗净切段
• 第三步
  3. 锅热放油,放入蒜薹煸香,转小火,煸至表皮变软起皱
• 第四步
  4. 转大火,放入小龙虾翻炒变色,放蒸鱼豉油,适量盐翻炒入味即可

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