今年端午第一次做豆沙粽吃

准备时间:5分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.08.27 01:20

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 红豆洗净，我是放在电压力锅煮的，按豆蹄按钮，糖可以直接同放，我放的是白沙糖
• 第二步
  2. 煮好后的红豆放入锅内炒下，锅内放点色拉油，防止粘锅，一边炒一边将豆沙撵碎，待红豆比较厚稠，没什么水份就可以盛盘待凉
• 第三步
  3. 我是前一天做好红豆的。待冷却的红豆是会发硬的，然后用手捏成一个个长条，别太大，一斤左右的红豆我大概包了15个左右，红豆还剩可以包2到3个，故意剩着吃的。
• 第四步
  4. 准备好糯米粽叶，（糯米是按照红豆条个数一把把抓的）糯米洗净就可以包的，粽叶需要前一天泡好，包法可要按照各自地方的样式。
• 第五步
  5. 包好的粽子就可以煮了，期待出锅吧!一定要煮透。

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