营养龍骨冬瓜湯

准备时间:60分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.08.19 01:02

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主料

• 龍骨 ：250
• 冬瓜 ：500

辅料

• 食鹽 ：適量

具体步骤

• 第一步
  1. 龍骨，冬瓜洗凈，切塊備用（冬瓜不用去皮效果更好）；
• 第二步
  2. 坐鍋燒好開水，放入龍骨，等再次燒開
• 第三步
  3. 等鍋再次燒開後，濾掉鍋裏的血水，龍骨留在鍋中備用
• 第四步
  4. 加入冬瓜，倒入清水沒過材料，先大火煮開後，轉小火燉煮30～40分鐘
• 第五步
  5. 煮好的龍骨冬瓜湯，清爽鮮甜，非常適合夏天食用。

烹饪技巧

• 冬瓜不去皮效果更好

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