宝宝餐之蝴蝶面

准备时间:10分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.10.18 01:05

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 菠菜洗净，加少许水放料理机搅打成糊。加适量温水和少量食盐搅拌均匀
• 第二步
  2. 菠菜汁缓慢倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌，直至把所有面粉都搅拌成比较干的面絮。 用手把面絮揉合到一起，如果比较干就用湿手往面团中扎水，直至揉光。加盖，饧半小时。
• 第三步
  3. 取一小团出来，揉搓均匀后擀成薄厚均匀的面片。把擀好的面片像折扇子一样折起来。用刀子分切成约5厘米的段。
• 第四步
  4. 切好的面展开，摞到一起，用多用切菜器的波浪形刀分切。如此分切成约5*8厘米的花边长方形面片。取一个面片平铺在面板上，用筷子顺着长的方向从中心线处夹起。均匀用力，把中间夹实。一个漂亮的绿蝴蝶就做好了。如此完成所有的蝴蝶制作即可。

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