爽口凉拌黄瓜

准备时间:38分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.12 07:56

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主料

• 黄瓜 ：2条

辅料

• 盐，味精，辣鲜露红，小米椒，红油，油辣子，醋，糖蒜瓣，胡椒，香油， ：盐适量，香油适量，胡椒适量，味精少许，蒜瓣3个，辣鲜露适量，小米椒5个，红油适量，醋多点，糖少点。

具体步骤

• 第一步
  1. 将黄瓜去少许皮，切成薄片，用盐水浸泡5分钟。
• 第二步
  2. 将小米辣切圈，蒜瓣剁碎。
• 第三步
  3. 调味，将蒜瓣，小米椒圈放入碗中加入红油，油辣子，盐，味精，胡椒，辣鲜露，糖，醋，在加入冷开水拌匀即可！
• 第四步
  4. 将黄瓜取出，把水到干倒入刚刚的调料拌匀，放在冰箱20分钟取出，撒上葱花即可！
• 第五步
  5. 由于多次拌料把黄瓜拌死了，造型不好看！见量～

烹饪技巧

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