红烧狮子头

准备时间:1分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.07 03:44

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 蒜切片 葱切丝 肉馅中放入少许盐 一个鸡蛋 少许面粉 搅拌打碎 团成丸
• 第二步
  2. 下热油锅中炸至七分熟 捞出沥油待用
• 第三步
  3. 锅热倒油 放入葱蒜大料煸香 加水 生抽 老抽 肉丸 白糖 炖汤 准备少许水淀粉备用
• 第四步
  4. 汤下半 倒入水淀粉 搅拌锅内 汤剩很少时丸子盛出
• 第五步
  5. 锅中底油放入少许水淀粉 熬汁淋在丸子上 完成

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