家常版湘菜

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.29 02:03

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 卜辣椒切指甲片，略炒干水分待用
• 第二步
  2. 回锅肉切2公分厚大片，生姜切菱形片，大蒜切马蹄形，待用
• 第三步
  3. 锅内烧入热油，放入豆瓣酱，回锅肉煸至卷起，调味，装入碗内，待用
• 第四步
  4. 锅洗净，烧入底油，放入蒜茸，倒入辣椒，回锅内略炒，放入大蒜叶，炒匀，勾薄芡，淋入香油，装盘即成

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