芝士虾寿司

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.11 01:11

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 水烧开，放入葱、姜、蒜、少许盐，放入处理过后的虾，大约2分钟便可关火，闷上半分钟，盛出备用。冷却后讲虾剥壳，留有尾壳，若之前没去虾线则去虾线，用刀沿虾线那位置切上一刀，勿切断。
• 第二步
  2. 米饭蒸熟，以米饭与寿司醋5：1的比例，趁热拌匀。戴上一次性手套，取合适大小的米饭，捏成团，摆上虾，最后挤上沙拉酱。

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