香辣鸡块味道比肯德基炸鸡块好吃

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2019.02.26 08:39

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 准备材料：先将肉切下成小块，（如嫌麻烦直接将每个翅根剁成三块也行，我的是切肉去骨的），取6根葱切成3厘米长葱段、另6根葱打个结，姜切片。
• 第二步
  2. 腌翅肉：取个大的容器放入葱段、姜片、盐、味精、翅肉抓几把倒入啤酒漫过肉抓几把，腌半小时后，拿出鸡翅稍微冲洗下沥干备用
• 第三步
  3. 裹生粉：将沥干的鸡翅裹上生粉
• 第四步
  4. 下油锅，待油冒小泡，冒热气，开始下油锅炸，炸至浅黄色，捞起，待油温回升200度，再炸一次，金黄色就可以捞出了
• 第五步
  5. 锅留少许油，放葱结、姜片、辣椒爆香，放入炸好的鸡翅，翻炒几下撒上白胡椒粉，出锅装盘

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炸鸡块的做法

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炸鸡块的做法这道美食，从名字上来看大家，便可以猜出来它是一道地道的地方小吃，他的名字便带有这个地方的特点。大家在做的时候一定要注意，不要老是按照那个菜谱的步骤来……

包含食材

• 鸡肉

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