家常菜豆豉苦瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.06 09:27

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主料

• 苦瓜 ：100

辅料

• 豆豉 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.苦瓜洗净、切开、去籽、切条。
• 
  第二步
  2.锅中放水，加点盐，烧开。
• 
  第三步
  3.水开后倒入苦瓜焯熟。
• 
  第四步
  4.捞出，凉开水拔凉。
• 
  第五步
  5.准备豆豉适量。
• 
  第六步
  6.将拔凉的苦瓜放盘中。
• 
  第七步
  7.倒上豆豉即可。

烹饪技巧

• 豆豉是有咸味的，且苦瓜焯水时也加了盐，所以最后不必加盐了。

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豆豉苦瓜

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