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烤土豆片
烤土豆片

烤土豆片

准备时间:
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.11.12 08:07

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主料

辅料

  • 小葱
  • 辣椒粉 :
  • 生抽 :
  • 花椒粉 :
  • 鸡精 :
  • 黑胡椒酱 :
  • 橄榄油
  • 盐 :

具体步骤

  • 第一步
    1.土豆去皮,洗净切片。小葱洗净,切好备用。
  • 第二步
    2.将所有调料放入大碗中调匀,将切好的土豆放碗中,与调料拌匀。
  • 第三步
    3.烤盘上铺上锡纸,放上将拌好调料的土豆片。放入烤箱,180度,10分钟后取出。
  • 第四步
    4.将土豆片翻面,再刷一层调料,烤箱调至200度,再烤10分钟,取出撒上少许葱花即可。

烹饪技巧

  • 1.把土豆切薄一些,可以减少烤制时间,土豆也更入味。2.不同的烤箱,温度时间会有点差异,建议第一次做这个菜的时候,先把烤土豆的时间设短一点,以免烤糊。3.最好在锡纸上先刷一层橄榄油,避免土豆片粘住锡纸。

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