现在在餐饮行业当中，很多创业者的第一首选就是选择加入餐饮行业，这是因为餐饮行业发展的潜力很大，正所谓民以食为天，现在越来越多的人都开始注重饮食了，因此现在餐饮行业当中餐饮项目也是越来越多，但是在众多的餐饮项目当中，现在的创业者普遍都会选择寿司项目，寿司是一款深受广大消费者所欢迎的美食，因此开一家寿司店是非常有发展前途的，下面就来看一下开寿司店的年利润，让众多的创业者对于寿司项目有更多的了解。
一、开寿司店的年利润是多少
1.一个寿司的成本利润
寿司的原材料想必大家都清楚，大米、糯米、蔬菜、寿司酱、肉松、海苔、蟹棒、火腿、海鲜等等。寿司均价在12元左右，饮品6元。每个地方的物价不同，估算单笔利润为13元左右。
2.寿司店的利润怎么样
利润确实还不错，但是也不是一律的，经营妥善，做好市场调研是关键。总的来说，寿司是一个毛利很高的行业，一般毛利率达到了百分之六十多，打个比方，一个开在人流量较大的地方的寿司店，每天少卖出200份，比方售价5元/份，则日销售额为1000元，月销额就有30000元，毛利打比方是64%，那月销额也有19200，刨去一些杂费比方是3200元，月纯利润也有16000元。还算是一个比较可观的数字了。当然，每个地区开店的准则不同，例如地价，水电，消费高低都不一样，这些因素都制宜着寿司利润的高低。
寿司店利润分析。首先，我们可以从投资费用方面进行一个分析。一个小型寿司店(即外带寿司店)，一般而言，面积也就在5-20个平方左右，装修的话，按1000元/平方，装修的费用大概是5000-10000多，再加上奶茶店的开店设备加起来大概5000元左右，成本价还是很低的。
寿司店利润分析。第二，我们可以从产品毛利进行分析。餐饮行业的利润高昂是公认的，平均在53%左右，而寿司的则会更高一点，达到60%-70%之间，而寿司店的成本不高，对员工的要求也不大，一般1-2个人就可以开店。算上房租、水电、原料损耗等，如果按平均每天150份计算，平均单价10元左右，每个月的纯利润可达2W以上。其实，在实际的开店过程中，应该是远不止这个数的，因为我们卖的不仅仅是寿司，还有饮品和其他的产品，这样营业额会更高一点。3-5个月回本，是很正常的事情。
以上就是有关开寿司店的年利润的相关的介绍，人们对于这个问题应该又有了新的认识了。我们在文章当中也是能够看到，开寿司店的年利润高吗?在看了这篇文章之后对于众多的创业者来说都了解到了。其实在众多的餐饮项目当中，寿司项目的利润是非常高的，这是因为开一家寿司店所需要的成本是不算太高的，这些优势对于众多的刚刚创业的创业者来说是非常有利的，想要去加盟寿司项目的朋友就不要错过这一次机会了。
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