加盟有风险，投资需谨慎
开寿司店开在哪里比较好呢?黄金地段可遇不可得，且房租也贵，那怎么选呢?如果你真的毫无头绪，不妨听听奈久食寿司负责人怎么说的。他说，寿司店一定要开在年轻人爱去的地方。比如商业综合体、美食街等就不错，如果你是小成本投资，建议你不要选核心地段，可以开在离核心地段不太远的地方，一来呢，能帮你省点房租，二来呢，只要运营得当，也是可以吸引到顾客的，比如说试吃。
学校也不错，尤其是大学城，年轻人为主，年轻人更容易接受寿司，且大学生有一定的消费能力;那高中、初中、小学适合开寿司店吗?如果外出时间多的，适合，反之，如果学校周边没有商圈、没有小区等功能区的，就不适合了。
寿司店开在知名店铺周边也可以的，像超市、24小时药店、咖啡店、酒吧、网吧、银行、邮局等地段就有着不错的人流量，而且他们还有品牌效应，可以通过这些店铺为你的寿司店吸引顾客。
年轻人多的小区也适合开寿司店，但如果小区里以老年人居多，就不适合了;如果你要开在小区里，比较好是先去做个市场调查，看看商业氛围、人群等是否适合开寿司店，前期不做市调是不行的。
写字楼、各类的科技园区也非常适合开寿司店，因为上班族，大多以年轻人为主，和大学生一样，上班族的消费水平更高。同样的，也要做市场调查，像有些园区自带食堂，开在这类的园区就不适合了。
至于沿街商铺，如果你能解决停车问题，那么，是可以开寿司店的，反之，如果你的顾客想来你的店吃寿司，但店铺周边没有停车的地方，会不会很尴尬呢?所以，如果可以的话，尽量不要选沿街商铺。
总结
不管哪个地段，寿司店一定要开在年轻人多的地方。
2007年，第一家鲜目录寿司店拿到了营业执照，从那一刻起年轻的鲜目录上路了。时至今日，我们在全国已经成立了超过1500家的鲜目录寿司加盟店，而鲜目录这个品牌也迎来了他的第15个年头，我们的目标一直以来都是做中国寿司的第一把交椅，让我们自豪的是即使在全国超过10年的寿司品牌也屈指可数，超高的市场占有率
开寿司店，最怕的就是虎头蛇尾，一般来讲，在开业初期，寿司店的生意应该不会太差，然而，随着时间的推移，你就会发现，生意慢慢地不再像开业初期那样火了，这是怎么回事呢？难道寿司店的生意就不能一直红红火火的吗？对此，奈久食寿司的负责人表示，寿司店的生意可以一直红红火火的，但前提是你得懂的如何经营寿司店。寿司
新的餐饮店怎么推广比较好?新开的餐饮店，都会经历一段阵痛期，特别是自己摸索开店的，因为餐饮店自身没有品牌效应，顾客在与店铺之间，可能还缺少些信任，所以，想不推广就获得顾客的可能性是非常低的，所以，想要新开的餐饮店，尽快地就获得顾客，生意变好，那么，就得做些推广。按奈久食寿司负责人的说法，他说新的餐饮
如何提高餐饮店服务员的服务质量和服务水平?开餐饮店，其实难的不是说把一家店开起来，真正难的是怎么把这家店运营起来，在运营的过程当中，就有很多因素左右着店铺的成功与失败，其中，有一点是管理者比较闹心的，那就是服务质量。菜品可能通过出新品来缓解，定价高可以通过降价来吸引，但要是服务质量和水平上不去了，那
餐饮店员工怎么管理才能有效地工作？混日子、磨洋工的员工不是没有，而是很多，想要管理好餐饮店的员工，让他们有效地工作，还真需要管理者下番力。有些员工未能有效地工作可能不是员工的问题，可能是管理者自身的问题，比如说管理者对餐饮店的流程一窍不通，这种情况就不可能把店内的工作安排好。所以，作为管理者，一定得
