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一家麻辣烫一天营业额

2019-12-28 02:14 来源:网友投稿 浏览:1643
温馨提示:本文共1135个字,阅读完大概需要3分钟。我想了解开店

麻辣烫与火锅一样,有自己的特色,麻辣烫就相当于是一个小型的火锅,他也可以有爽辣的口味,可以在餐饮行业中有自己的一席之地,麻辣烫更加比火锅更吸引人就在于,它更加简单方便,不需要太大的场地就可以吃,它更加的家常随便些,所以在更多的时候会有更多的人会选择麻辣烫,所以麻辣烫是否也像火锅那样利润高,成本低廉呢?其实麻辣烫的成本更加低的多,麻辣烫哪怕只是一个简单的小推车也可以两麻辣烫卖的更好,一家麻辣烫一天营业额是多少?

一家麻辣烫一天营业额

一、一家麻辣烫一天营业额

首先你需要分析市场,以及那边的人流量。其次,你需要核算你所有的成本,你的投入、水电费、人员开支、菜、调料等,最后你再去核算。

我们这里麻辣烫是10元一碗,2000元就是说一天要卖150碗左右,剩下的500元就算是其他费用(饮料等),一般都是中午和晚上人多,尤其是晚上,中午40碗,晚上到凌晨能卖110碗左右吧,可以的话就干元多吧。

二、麻辣烫店经营技巧

1、经营麻辣烫店要有特色

如果餐馆当初是按照麻辣烫店的风格进行装潢的,建议还可以考虑开发麻辣烫系列产品来做足麻辣烫特色,以适合不同年龄阶层的消费者需要。

2、经营麻辣烫店在营销活动中要注重客户管理,要对常来的单位、商务人士定期进行拜访

向这些老顾客请教,与他们探讨,通过宣传、引导说服他们来品尝麻辣烫或其他特色麻辣烫的神奇之处。服务上要精益求精,更富人性化。

3、经营麻辣烫店季节性的消费宣传

在冬天,一般生意都会很好,因为麻辣烫是集各种美食的综合性吃法,这无疑会让冬季里的消费者体会到满足感。到了夏天,则要主动积极地去做一些宣传,来引导消费者。

4.一线城市经营麻辣烫店在当地电视台开办烹饪节目做宣传

或在当地报纸上以美食专栏的形式介绍麻辣烫,介绍吃法,通过这些具有公益性的广告宣传,让消费者潜移默化地明白:在夏季吃麻辣烫是有利于健康的。

5、经营麻辣烫店要善于借力营销

可以和当地一些相关企业资源共享、联手宣传,比如和当地有名的超市连锁店联合促销。做精美的海报、单页进行宣传等等。

当然,开麻辣烫最重要的还是口味,好吃的麻辣烫能让人吃完难忘!就算你再好的服务卫生,再好的地理位置也弥补不了这点上的不足, 你卖得再便宜未必有人吃。如果你口味好再加以合理的服务和管理,不愁生意做不好。

一家麻辣烫一天营业额,首先我们需要做好市场分析,算好人流量,计算好成本,投入量,水电费,人工费和食材费用等等,然后我们在看看经营一家麻辣烫的方法怎么样才可以赚更多的钱,有更好的收益利润,首先要有自己的特色,尤其是在装修上,需要适合不同年龄群体的喜好,需要通过宣传,引导的方法,向老客户等寻求意见,在服务上更精益求精,更富有烟火气息。做好季节性的宣传,主动积极的去引导客户来吃麻辣烫,学会有适合的宣传推广,借力宣传自己的产品。

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