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做粽子江米泡多久

2020.06.16 分享

我们只知道糯米通常用来做粽子，而糯米是粽子最重要的材料。但是很少有人知道江也米是可以用来做粽子的？江米是哪种大米？用哪种米包粽子好吃，江米还是糯米？事实上，江米就是糯米，它是糯米的一种，糯米分为籼米和粳米。籼米是细长形的江米。粳米是圆糯米，也叫圆江米。江米细长，糯米又短又稠。它是常见的食物之一。江米富含维生素B族，可以温暖脾胃，补益中气，经常被制成风味小吃。那做粽子江米泡多久呢？每天换水2-3次，浸泡几天后再包粽子。