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怎么做炒南瓜呢？

2020.07.01 分享

秋天是我最喜欢的季节，瓜果丰收，而有一种蔬菜也成熟了，那就是南瓜。南瓜颜色漂亮，更软糯，无论是炒还是蒸或者煮汤都特别适合，味道也十分清甜，那么，怎么做炒南瓜呢？首先，准备好食材：小葱，姜，蒜，干辣椒，香菜，花生油，生抽，盐，五香粉，其次，南瓜去皮，切成均匀的厚片，小葱切末，大蒜也拍扁切成末，干辣椒剪开，炒锅放入少量的油，放入葱末姜丝和部分蒜末，加入南瓜片炒软，加入生抽，五香粉和盐调味，关火后放入些蒜末和香菜，再次翻炒均匀，好吃的炒南瓜就做好啦。