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蒸凤爪
蒸凤爪
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蒸凤爪

美味度:

凤爪是一款美味而且健康的休闲零嘴小吃,鸡爪的营养价值十分的高,含有大量的维生素,有祛脂降压、养颜护肤等功效,蒸凤爪非常的受人们的喜爱,一般去楼喝早茶或者下午茶的时候,是必点的点心之一,色泽红润的凤爪十分的诱人,香美味,咸中带

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主料
鸡爪鸡爪
辅料
淀粉淀粉
酱油酱油
胡椒粉胡椒粉

烹饪技巧

1.买鸡爪时,买肉鸡爪比较肥嫩2.一定要先将鸡爪腌上酱油后再,如果有多余的酱油要先倒掉,以免淀粉过于超时黏成一堆3.炸鸡爪时油要多要热,为防止油下锅时用锅盖遮一下以免烫伤。