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蒜香烧酒虾
蒜香烧酒虾
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蒜香烧酒虾

美味度:

蒜香虾是广东的风味名菜。小龙虾除含有丰富的蛋白质和微量元素之外,虾黄和虾壳上存在虾青素,能有效化痰止咳、促进细胞组织的再生成。烧酒俗称白酒,有活血、消除疲劳的功效。辛香刺激的下酒菜来袭,你是否准备好了!

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主料
小龙虾小龙虾
辅料
西兰花西兰花
大蒜大蒜

烹饪技巧

因为小龙虾的壳比较硬不容易剥,火焰的做法会使虾壳变酥,易剥、易入味